2010年10月21日

195 むし歯予防の切り札“キシリトール"

 みんなが大好き、甘くておいしいお砂糖ふくろ
お菓子やデザート、お料理まで幅広く使われ、
『糖』は私達の食生活に欠かせない大切な栄養源。
 しかし、むし歯をおこすお口の中のにっくきパイキン達にも
実は必要で‥・ふらふら
 『糖』というとすぐ『砂糖』を連想しますが、『糖』にも色々種類があり、
パンやご飯、果物、野菜などにも含まれますグッド(上向き矢印)
母乳にも『乳糖』が入っています。
 さて、むし歯はお□に住む菌が出す酸によっておこりますが、
この酸を出すのに重要な栄養源が『砂糖』ですexclamation×2
むし歯菌にも好き嫌いがあり、
菌が利用できる糖とできない糖があるのです。
 甘くておいしいけど菌が苦手で利用できない糖。
それが、“キシリトール!”むし歯予防の切り札ですわーい(嬉しい顔)
 欧米ではかなり前から利用されており、
日本では1997年に食品添加物として認可されました。
野菜、果物にも含まれている安全な甘味料ですぴかぴか(新しい)
 気になる効果は、菌の力を弱め、
歯垢をはがれやすくし酸を作り出さないことです。
また、菌は頑張って代謝しようとして疲れてしまい、
菌の量も減ってきますグッド(上向き矢印)
 むし歯予防の補助として、
ガムやタブレットなどで摂取してみてはいかがですかexclamation&question
あくまでも補助として。
おいしくてむし歯予防できるのはうれしいですねるんるん
posted by 毛利歯科ふれあい新聞より at 15:07| 予防・歯みがき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする